999久久久免费精品国产牛牛-999久久狠狠免费精品-999久久66久6只有精品-999精品在线-999精品影视在线观看-999精品视频在线

關注我們
  • 紅酒課堂
  • 紅酒品鑒
  • 紅酒美食
  • 紅酒產區
  • 紅酒旅游
  • 一文帶你了解阿根廷葡萄酒

    時間:2017-10-18 作者:www.960nn.com 點擊: 231次

      阿根廷作為新世界的葡萄酒產國,如今在世界的葡萄酒市場上,都越來越受到酒友的關注,這里的酒品質優良,價格實惠,如果你還不曾喝過這個國家的葡萄酒,那就先來了解一下它吧。

    一文帶你了解阿根廷葡萄酒

      1、阿根廷葡萄酒的簡介

      阿根廷葡萄酒產區位于南美洲東南部,東臨太平洋,南與南極隔海相望,西隔安第斯山脈與智利接壤,北面是玻利維亞和巴拉圭。作為足球之鄉、探戈之鄉,阿根廷這個南美國家早已躋身于新世界葡萄酒國家代表的行列當中,其葡萄酒的獨特風味更是被稱為“舌尖上的探戈”。

    一文帶你了解阿根廷葡萄酒

      阿根廷釀酒葡萄的面積大約占全世界的3%,但卻是南美洲最大的葡萄酒生產商,是世界上第五大生產商及葡萄酒消費市場。

      阿根廷擁有理想的葡萄酒生長環境,每年從西邊吹來的太平洋潮濕季風,在橫越平均四千公尺高的安地斯山脈前,水氣便已喪失殆盡,造成了San Juan圣胡安省和Mendoza門多薩省一帶的高原荒漠地貌。雖然平均年雨量不足200毫米,氣候干燥,但依賴天然融雪而建立的龐大灌溉系統,造就本區成為適合栽種葡萄的地方。

      同時阿根廷有著良好的日照條件,每年平均有300個晴天,同時晝夜溫差大,土壤類型豐富,各類葡萄品種有機會在本區尋找最適合自己生長的微氣候和微地形。葡萄得以充分成熟,得以種出味道濃厚、顏色深沉的葡萄來釀造佳釀。

      2、阿根廷葡萄酒發展歷史及現狀

      阿根廷是世界上第五大葡萄酒出產國,但是直到最近的五年,才逐漸的被世界了解,這種情況遠遠落后于其他新世界的葡萄酒出產國,比如智利和澳大利亞。世界知名的葡萄酒評論家Robert Parker把阿根廷稱為“世界上最令人興奮的新興葡萄酒地區之一”。

      阿根廷的現代葡萄酒業很大程度起源于19世紀下半葉,當時正值歐洲葡萄園根瘤蚜蟲害肆虐之時,以意大利、西班牙、德國和法國為主的歐洲移民潮,他們在Andes安第斯山脈背風處種植葡萄園,特別是在Mendosa門多薩和San Juan圣胡安等城市周圍,他們為阿根廷葡萄產業帶來更多的葡萄品種、種植方法和釀造技術。

      最初葡萄酒主要靠本地消費。但在1850-1880年間,阿根廷終于加入了國際經濟網絡。自1885年起從Buenos Aries 布宜諾斯艾利斯到Mendoza 門多薩的al pacifico線路開通后,在Buenos Aries乃至世界范圍都打開了更大的市場。阿根廷的葡萄種植面積不斷擴大,同時歐洲新移民的到又帶來了先進的葡萄耕植、釀造技術。

      2001年Peso阿根廷幣的貶值導致了銷售的短暫下滑,但也對來自國外的投資產生了很大的誘惑。在過去的五年里在阿根廷的葡萄酒行業投入了1.2億美元。其中包括西班牙的codorniu,法國的lurton和荷蘭公司salentein,法國的2個家族企業領頭羊,rothschilds 和dassaults。

      但阿根廷人還是掌控了他們的葡萄酒產業,其中Catena卡特納家族尤為突出。阿根廷人擁有和意大利人合作的achaval ferrer被認為是阿根廷最好的葡萄酒生產商。

      直到一二十年前,幾乎阿根廷出產的所有葡萄酒都面向國內市場——那時阿根廷人平均每人年消耗葡萄酒量達到90升。時至今日,國內消費量下降了一半,因此阿根廷的釀酒商們紛紛將目光轉向出口市場。為了與世界上其它生產商相競爭,不少阿根廷的釀酒商以一絲不茍的態度致力于提高葡萄酒的質量,他們生產的葡萄酒已獲得世界各地品酒家的廣泛贊譽。

      3、阿根廷主要葡萄酒產區

      阿根廷葡萄酒產量世界排行第五,全國釀酒葡萄的種植面積達到 21 萬公頃,整個產區主要分布在南緯 22 ~ 42 度的安地斯山脈東麓,一共有9個主要的葡萄酒生產區域,其中以圣胡安省 San Juan 和 Mendoza門多薩省兩大產區最為知名,兩省產量即占全國總產量的92%。

    阿根廷葡萄酒產區

      由于氣候、土壤、海拔、洋流等的影響,各產區也分別形成各異的微氣候,所釀造出的葡萄酒風格也略有差異。根據地理位置從北到南分為9個普他就產區

      薩爾塔(Salta)

      薩爾塔省的葡萄產區是阿根廷最北端的產區。該省最杰出的產區是卡法亞特(Cafayate),該產區的卡爾查奇思山谷(Calchaquíes Valleys)位于海報1750至3111米,因而也使得該地區是世界上海拔最高的葡萄種植區。

      這里出產純凈和濃郁的葡萄酒,最出色的葡萄品種是Torrontes 妥倫特斯,而Malbec 馬爾貝克、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah西拉和正在增長的Tannat 丹娜是Cafayate主要的紅葡萄品種。

      卡達馬爾卡(Catamarca)

      卡達馬爾卡的釀酒區位于該省的西部地區,是世界上最偏僻的葡萄酒產區之一。這里平均海拔高達2000 米,氣溫炎熱干燥,因為這里大部分產區是無物鳥蟲害并且有機的。這里夏季的晝夜溫差變化范圍極大,產區內的土壤以優質的沖積土為主,享有出產高品質葡萄酒的優越條件。

      產區內最典型的葡萄品種是妥倫特斯Torrontes和Cabernet Sauvignon赤霞珠。其中,妥倫特斯白葡萄酒香氣濃郁,酒體中等,擁有高酒精度和中等酸度,并且帶有明顯的果香味和花香味。

      圖庫曼(Tucuman)

      圖庫曼是世界最高谷之一,該地區從薩爾塔區域向北延伸,從卡達馬爾卡向南延伸,主要種植的葡萄品種有Tannat丹娜 、馬爾貝克、西拉、伯納達Bonarda、赤霞珠和妥倫特斯。

      拉里奧哈(La Rioja)

      拉里奧哈產區是阿根廷第三大葡萄酒產區,用8000公頃的葡萄種植地。這里生產著2種葡萄酒,一種是用工業化方式釀造的葡萄酒,另一種是用傳統方式釀造的葡萄酒,這種傳統方式多為家庭作坊生產的區域性葡萄酒。妥倫特斯Torrontes、Bonada伯納達和Syrah西拉是這里的主要葡萄品種。

      Famatina位于拉里奧哈省西北部,是拉里奧哈重要的子產區,屬于阿根廷法定產區之一。該產區東部靠近安第斯山脈,特殊的地理位置使得這個著名的子產區生產出優質的葡萄酒,并且吸引了許多重要的釀酒商落戶于此。

      圣胡安(San Juan)

      圣胡安產區是阿根廷第二大葡萄種植區,產量占阿根廷總產量的15%。那里有許多著名的山谷,不但氣候溫暖,而且光照充足,同時比Mendoza門多薩更熱、更干旱。良好的生長環境使得當地種植的葡萄風味物質濃郁、多酚含量較高,所釀成的葡萄酒酒體優雅、果味十足。

      此外,西拉、馬爾貝克、赤霞珠、伯納達、霞多麗和妥倫特斯在圣胡安產區也都有所種植。值得一提的是,圣胡安產區的西拉由于表現良好,現在受到越來越多人的關注。

      門多薩(Mendoza)

      門多薩是阿根廷最主要的產酒大省,也是種植面積最大的葡萄酒產區,其葡萄酒生產量占到全國總產量的70%以上。該產區位于蜿蜒向西的安第斯山脈(Andes mountain)的“雨影區”,那里氣候干燥,氣溫較高,灌溉條件優越,同時擁有豐富多樣的肥沃土地,尤以沖積土為主,正好彌補了阿根廷國土干旱、貧瘠的缺陷,為門多薩葡萄酒的生產提供了十分有利的地理環境。

      該產區非常成功地種植了許多葡萄品種,包括馬爾貝克、赤霞珠、西拉和丹魄等紅葡萄品種,以及霞多麗、賽美蓉、特濃情和維歐尼等白葡萄品種。Uco Valley優克山谷種植葡萄歷史最悠久的地區是拉肯薩德(La Consulta),這里種植著馬爾貝克、梅洛和黑皮諾等紅葡萄品種,而白葡萄品種則是霞多麗和賽美蓉。

      在Mendoza 三個阿根廷法定產區 (D.O.C.) 的,唯有符合資格的葡萄酒標簽上可以注明 D.O.C. 法定產區的字樣。分別是:Lujan de Cuyo路冉得庫約、San Rafael圣拉斐爾、Maipu邁普。

      其中Lujan de Cuyo位于阿根廷門多薩北部地區,海拔900公尺高,出產酸度良好的葡萄,是阿根廷精品葡萄酒的搖籃地。

      San Rafael圣拉斐爾位于阿根廷門多薩地區,安第斯山下,出產高品質葡萄酒。馬爾貝克(Malbec)是當地最好的紅酒。

      Maipu邁普是阿根廷歷史悠久的知名葡萄酒產區,被認定為阿根廷最精華的葡萄酒產區。邁普屬于阿根廷門多薩省北邊的葡萄酒產區,在門多薩省首府Mendoza的南方。擁有絕佳的種植環境,一致被認定為阿根廷最精華的葡萄酒產區。此地出產優質葡萄酒。

      拉帕瑪(La Pampa)

      拉帕瑪位于一座扇形的山谷,谷內主要種植的葡萄品種有梅洛、馬爾貝克、赤霞珠和霞多麗等。

      內烏肯(Neuquen)

      內烏肯省的北部山區氣候干燥,非常適合種植葡萄,可以算是世界最新的葡萄酒產區,葡萄樹的樹齡也都只有幾年。該產區氣候涼爽,的降雨量少,晝夜溫差高大,這樣的天氣條件就使得在葡萄成熟季,葡萄不但能夠更好地生長,而且可以聚集更多的風味物質。主要的葡萄品種有Pinot Noir黑皮諾、Sauvignon Blanc長相思、Torrontes妥倫特斯、Merlot梅洛和Malbec馬爾貝克等。該產區的黑皮諾Pinort Noir及起泡酒風格優雅,被給予厚望。

      黑河(Rio Negro)

      黑河省是阿根廷最南端的葡萄酒產區,坐落在海拔與200米左右,緯度是影響他氣候涼爽的主要因素。這里屬于典型的大陸性氣候,冬季非常寒冷,夏季炎熱干燥,使得該產區出產的葡萄酒不但個性十足,而且出類拔萃,葡萄酒的酸度和甜度達到完美的平衡,讓人想起歐洲的葡萄。

      這里以出產白葡萄酒而聞名于世,用賽美蓉與長相思混合釀造的白葡萄酒,擁有獨特、豐富的礦物質風味,為其他產區所沒有。此外,這里還種植著一些紅葡萄品種,如Merlot梅洛、Pinot Noir黑皮諾和MalBec馬爾貝克等。

      4、阿根廷的葡萄品種

    阿根廷葡萄品種

      阿根廷許多葡萄品種是由移民引進的,如來自意大利的Barbera 巴貝拉和Sangiovese桑嬌維賽,西班牙人帶來的Tempranillo添普蘭尼諾,來自法國的其他國際品種也被廣泛種植例如用來釀造紅酒的Cabernet Sauvignon赤霞珠、Merlot美樂、Syrah西哈,用來釀造白酒的Chardonnay霞多麗和Viognier維歐尼等。

      然而,出于營銷目的,阿根廷主打3個葡萄品種:

      Malbec 馬爾貝克

      Malbec 馬爾貝克于1850年與其他波爾多葡萄品種一起被帶到阿根廷并廣泛種植,是阿根廷種植面積最大的葡萄品種。主要用于釀造單一品種的葡萄酒,不過也作為主要成分用于高品質的混合葡萄酒,它可以表現出不同產區的差異,反映了種植地不同的氣候條件。

      用馬爾貝克釀出來的葡萄酒通常酒體飽滿、成熟、有黑色水果和香料味,這樣的風味尤其在阿根廷低海拔的地區更為明顯,尤其在Mendoza門多薩產區最為有名。而在高海拔葡萄園出產的葡萄酒通常更為優雅、清爽,并有更多的花香。馬爾貝克也非常適合在橡木桶中熟成,得到更復雜的香氣和口感。

      Bonarda 伯納達

      Bonarda 伯納達在阿根廷是僅次于馬爾貝克的第二大紅葡萄品種。該品種主要分布在門多薩(Mendoza)和圣胡安(San Juan)產區。

      通常情況下,阿根廷出產的伯納達葡萄酒酒體較輕,果味濃郁,酸度中等,單寧含量較少,然而采用老藤伯納達釀制且經橡木桶陳年的葡萄酒則會更加濃郁和強勁,同時還會展現出無花果和葡萄干的風味。傾力打造高品質的伯納達將成為未來幾年阿根廷打造凸顯阿根廷葡萄酒多樣性的另一賣點。

      Torrontes 妥倫特斯

      妥倫特斯(Torrontes)是阿根廷標志性的白葡萄品種,在阿根廷種植廣泛。

      該品種非常的芳香,帶著強烈的花香、白色水果和葡萄皮的香氣,和蜜思嘉(Muscat)有些接近,不過酸度較蜜思嘉更高一些,因此表現得更加均衡。最好的多倫特斯出產在門多薩北部的Cafayate產區。

    阿根廷葡萄酒

      5、阿根廷葡萄酒等級分級

      雖然沒有像舊世界那樣鮮明和明確的分級制度,但阿根廷也有相關的法令來有效控制葡萄酒的生產質量。1999年,阿根廷國家農業技術研究院(Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria) 提出了一系列方案,經政府核定而成為阿根廷法定產區標準 (D.O.C.) 的法令,唯有符合資格的葡萄酒標簽上可以注明 D.O.C. 法定產區的字樣。

      施行至今,已核定四個法定產區,分別是 Lujan de Cuyo、San Rafael、Maipu 和Valle de Famatina。

      法定產區的內容包括四個重點:

      1、必須全部使用劃定的法定產區內生產的葡萄。

      2、每公頃不得種植超過5500株葡萄藤。

      3、每公頃葡萄產量不得超過一萬公斤。

      4、葡萄酒必須在橡木桶中培養至少一年,并且必須在瓶中熟成至少一年。

      這樣的法定產區標準限制了葡萄的種植不至于濫產,也同時保障了葡萄酒的基本質量。但實際上,許多有份量的酒莊仍然沒有實行 D.O.C. 標準,依舊沿襲傳統方式栽種、照顧和釀造,繼續堅持自我風格。

    ------分隔線----------------------------
    微信
    東莞市藍菲酒業有限公司    地址:東莞市南城區財富廣場A座
    電話:400-8766-199    傳真:0769-89836899    全國免費招商熱線:400-8766-199
    精品亚洲国产成人小电影 | 一二三四免费观看视频中国| 欧洲做爰XXXⅩ富婆视频| 国产午夜影视大全免费观看| GOGO高清大胆全人艺术| 亚洲乱码日产精品一二三| 色婷婷狠狠18禁久久YYY| 美女扒开腿让男人桶爽30分钟| 国产精品免费久久久久软件| CHINESE 麻豆 HD X| 亚洲男人AV香蕉爽爽爽爽| 少妇被粗大的猛烈进出视频| 免费无码作爱视频| 极品尤物被啪到呻吟喷水| 丰满岳乱妇在线观看中字无码| 中文字幕爆乳JULIA女教师| 亚洲AV无码久久久久久精品| 日韩少妇激情一区二区| 免费A级毛片无码A∨中文字幕下| 狠狠色丁香婷婷久久综合| 岛国片无删减上线| 2019四虎影视最新在线| 亚洲国产精品久久久久久久蜜桃| 天天狠天天透天天爱综合| 人妻AV一区二区三区精品| 老熟妇高潮一区二区三区| 狠狠色丁香久久婷婷综合_中| 公车上双乳被老汉揉搓玩弄漫画| 99久久精品免费观看国产| 亚洲色欲色欲欲WWW在线| 性猛交ⅩXXX富婆video| 少妇人妻偷人精品无码视频| 欧美性猛交ⅩXXX乱大交| 久久久久亚洲AV无码永不 | 好儿子妈妈今天就是你的女人 | 99热成人精品热久久6网站| 亚洲欧美色中文字幕在线| 脱色摇床THERMO网站| 人人妻人人澡人人爽人人| 免费一看一级毛片少妇丰满2| 精品无码国产一区二区三区AV| 国产男男Gay做受| 国产VA免费精品高清在线观看| ぱらだいす天堂中文网WWW| 真人作爱90分钟免费看视频| 亚洲日韩一区二区一无码| 亚洲AV无码AV吞精久久| 午夜不卡AV免费| 天天摸天天做天天爽| 色噜噜人妻av无码| 日韩高清国产一区在线| 全黄H全肉边做边吃奶视频| 欧美成人免费一区| 女人被暴躁C到高潮容易怀孕| 满熟妇XXXX性久久9久久| 久久精品国产久精国产思思 | 欧美高清精品一区二区| 麻豆国产蜜桃臀视频在线观看| 精品欧洲AV无码一区二区| 国色天香A区与B区| 国产精品视频一区二区| 国产成人无码免费看片软件| 高雅人妻被迫沦为玩物| 粉嫩av.con| 夫目前侵犯一区二区三区| 得到超级肉禽系统的小说怎么办| 成人精品视频99在线观看免费 | 国产AV日韩A∨亚洲AV电影| 成年女人A级毛片免费观看| ぱらだいす天堂中文网WWW在线| CAOPORN超碰进入页面| FREE性满足孕妇VⅠDE0S| CHINESE激烈高潮HD| JAPANESE熟睡侵犯| 白丝JK高潮喷水在线观看| 博士用模型查出医院多收10万| 成年无码AV片完整版| 丁香花在线观看视频在线| 公车上拨开丁字裤进入电影| 国产国拍亚洲精品MV在线观看| 国产精品理论片在线观看| 国产老妇伦国产熟女老妇久| 国产品无码一区二区三区在线 | 成熟丰满熟妇AV无码| 别揉我奶头~嗯~啊~动态图视频| 爆乳大森しずか无码| 大J8黑人W巨大888A片| 国产AV激情无码久久| 国产乱子夫妻XX黑人XYX真爽| 国内精品久久久久影院一蜜桃| 极品熟妇大蝴蝶20P| 久久久久久久精品无码Av少妇| 毛茸茸性XXXX毛茸茸毛茸茸| 欧美日韩一区二区综合 | 男人J桶进女人P无遮挡的图片| 女生自己动手奖励自己的好处| 欧美日韩一区二区三区自拍| 日韩AV无码中文字幕| 无码人妻AⅤ一区二区三区| 亚洲爆乳AAA无码专区| 一本久久A久久免费精品不卡| 50熟妇的长奶头满足了我| CHINA丰满人妻VIDEOS| 丁香色婷婷国产精品视频| 国产精品无码一区二区三区| 精品视频无码一区二区三区| 蜜桃AV人片在线观看| 人妻无码不卡中文字幕在线视频| 少洁白妇无删减全文阅读| 亚洲AV麻豆AⅤ无码电影| 亚洲自偷自拍熟女另类| BTА√天堂中文在线官网| 大象1区一品精区搬运机器| 国产美女露脸口爆吞精| 久久九九兔免费精品6| 欧美群交性爱视频| 色综合伊人色综合网站| 亚洲AV无码乱码在线观看富二代 | 精品久久人妻AV中文字幕| 蜜臀AⅤ永久无码一区二区| 日本无遮挡吸乳视频| 性少妇JEALOUSVUE成熟| 夜夜高潮夜夜爽夜夜爱爱一区| 啊灬啊别停灬用力啊| 国产成人无码AⅤ片在线观看导航 国产成人无码AⅤ片在线观看 | 国产精品久久久久7777| 精品国精品国产自在久国产应用 | 蜜臀少妇人妻在线| 日本熟妇人妻ⅩXXXX| 亚洲AV无码一区二区三区大黄瓜 | 激情欧美成人小说在线视频| 免费无码又爽又刺激激情视频| 色YEYE香蕉凹凸视频在线观看| 亚洲成A人片在线观看无码专区 | 日韩精品成人无码专区免费| 亚洲 日韩 丝袜 熟女 变态| 在线观看国产成人AⅤ天堂| 丰满人妻被黑人中出849| 精品乱码久久久久久中文字幕| 欧洲人妻丰满AV无码久久不卡| 亚洲AV无码成人网站久久精品大| 37大但文体艺术A级都市天气 | 两个男用舌头到我的蕊花| 色橹橹欧美在线观看视频高清 | 重口老太大和小伙乱| 国产高清在线精品一本大道| 黎朔缠着腰不让他退出微博| 上边一面亲下边一面膜的功效| 野花日本免费完整版高清版 | 欧美黑大粗无码免费视频| 无码任你躁久久久久久久| 中国东北熟女老太婆内谢| 国产成人亚洲综合网站小说| 麻豆精品一卡2卡三卡4卡免费观 | 国产免费观看久久黄AV片| 麻豆成人久久精品二区三区免费| 偷国产乱人伦偷精品视频| 中文字幕乱近親相姦| 国产精品视频一区二区三区无码| 免费无码午夜福利片| 亚洲 欧美 激情 小说 另类| CHINESE东北嫖妓女HD| 好硬好大好爽18禁免费看男男| 人人澡人人澡人人澡| 亚洲一线产区二线产区区| 国产成人亚洲综合色影视| 内射女校花一区二区三区| 亚洲AV成人片无码网站网| 爆乳JK美女脱内衣裸体网站| 久久精品国产大片免费观看| 图片区小说区激情春色| AV无码久久久久不卡网站蜜桃 | 国产成人无码免费视频79| 蜜臀av一区二区三区人妻| 亚洲AV纯肉无码精品动漫| 成年女美黄网站大全免费播放 | 头埋入双腿之间被吸到高潮| 2021国产精品国产精华| 后Λ式动态后Λ式动态图AV| 少妇被粗大的猛烈进出96影院 | 免费全部高H视频无码| 亚洲AV无码国产精品麻豆天美| 成人免费无码A毛片| 蜜桃亚洲AV无码一区二区三区| 亚洲AV无码AV有码AV| 国产 校园 另类 小说区| 欧美猛少妇色XXXX久久久久| 亚洲一线产区二线产区区别在哪儿 | 97成人无码免费一区二区中文| 精产国品一二三产区9977| 玩护士睡老师勾搭女下属| GOGO人体GOGO西西大尺度| 久久久久久精品免费免费软件| 我一边做饭一边被躁了怎么回事| FREE性丰满白嫩白嫩的HD| 里面也请好好疼爱漫画最新章节| 亚洲成AV人片在线观看橙子| 国产精品18久久久久久VR| 日韩无码视频二区| JAPANESE日本护士XXX|