在縣城開(kāi)設(shè)紅酒酒莊是否賺錢，這個(gè)問(wèn)題的答案并不絕對(duì)，它高度依賴于多種因素，包括但不限于：

　　市場(chǎng)調(diào)研：首先需要深入了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，包括居民的消費(fèi)水平、對(duì)紅酒的認(rèn)知與接受程度、以及潛在顧客群體的規(guī)模。如果縣城居民對(duì)紅酒有了一定的認(rèn)識(shí)并且具備相應(yīng)的消費(fèi)能力，那么開(kāi)設(shè)紅酒酒莊是有潛力的。

　　消費(fèi)水平與觀念：之前的信息提示，在一些縣城，由于消費(fèi)觀念尚未完全轉(zhuǎn)變，對(duì)紅酒的認(rèn)知相對(duì)淡薄，這可能會(huì)影響紅酒的銷售。因此，需要評(píng)估你所在縣城的具體情況，看是否已經(jīng)形成了對(duì)紅酒的消費(fèi)需求。

　　選址與定位：店鋪的位置至關(guān)重要，交通便利、人流量大的區(qū)域更有利于吸引顧客。同時(shí)，明確你的酒莊定位，是面向大眾市場(chǎng)還是高端小眾，這將決定你的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和定價(jià)策略。

　　營(yíng)銷策略：有效的營(yíng)銷可以顯著提升酒莊的知名度和吸引力。利用社交媒體、地方社群、口碑傳播以及舉辦品鑒活動(dòng)等方式，可以增加顧客的參與感和忠誠(chéng)度。

　　成本控制：合理控制成本，包括租金、進(jìn)貨成本、人員工資等，對(duì)于盈利至關(guān)重要。特別是在縣城，可能需要更精細(xì)的成本管理以確保盈利空間。

　　專業(yè)知識(shí)與服務(wù)：雖然你可能剛開(kāi)始對(duì)紅酒不夠了解，但通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，以及提供專業(yè)的咨詢服務(wù)，可以提升顧客體驗(yàn)，從而增加銷售。

　　總結(jié)來(lái)說(shuō)，縣城開(kāi)紅酒酒莊能否賺錢是一個(gè)復(fù)雜的問(wèn)題，需要細(xì)致的市場(chǎng)分析和周密的籌備工作。如果市場(chǎng)條件適宜，定位準(zhǔn)確，加之有效的管理和營(yíng)銷策略，是有可能實(shí)現(xiàn)盈利的。然而，也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，特別是如果市場(chǎng)需求不足或者競(jìng)爭(zhēng)激烈，可能會(huì)面臨挑戰(zhàn)。因此，建議在投資前進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。